Posts Tagged schwäbisches Essen
Gescheid kocha

Gescheid kocha

Neulich habe ich mir in der Tieringer Berghütte Linsen mit Spätzle gegönnt und wieder einmal festgestellt, wie verzückt ich von unserer schwäbischen Küche bin Während ich so vor mich hin schlemmerte, dachte ich darüber nach, welche Gerichte mir in unserem Ländle besonders gut schmecken. Favoriten hab ich viele, die Auswahl...
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7 richtig schöne Biergärten #imländle

7 richtig schöne Biergärten #imländle

Endlich, endlich ist sie da – die Sonne. Und mit ihr die Lust auf ein kühles Bier und eine ordentliche Portion Maultaschen, während man bis spät in die Nacht im T-Shirt im Freien sitzt. Biergärten sind eben nicht einfach nur ein Ort. Sie sind ein Lebensgefühl, ein Ausflugsziel, die Einkehrmöglichkeit...
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#imländle-Burger bei StreetFood CASA

Meine (Arbeits-)Zeit in einem Imbiss ist fast schon verjährt, hat sich aber in mein Gedächtnis gebrannt wie knuspriges Kebabfleisch. Anfang zwanzig, rebellisch ohne Ende und auf dem Weg, die Welt zu erobern, blieb ich im Jahr 2002 für einige Monate auf der Partyinsel Mallorca hängen. Mitten in der Sommersaison stand...
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