Posts Tagged essen

Lost Places – „Unser Lamm“ in Rosenfeld-Bickelsberg

Die Gastronomie trifft die Coronakrise stark. Der normale Restaurantbetrieb ist untersagt, die Gasthäuser bleiben leer. Es bleibt geisterhafte Leere: Lost Places #imländle. Doch die Wirte #imländle zeigen sich flexibel und finden neue Wege, um unseren Gaumen auch in dieser turbulenten Zeit zu schmeicheln.   Ulrike Rensmeyer-Byrd gibt uns mit ihren...
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Wie komme ich in Weihnachtsstimmung? Ein Selbstversuch.

Wie komme ich in Weihnachtsstimmung? Ein Selbstversuch.

Schreib etwas über Weihnachtsstimmung. Diese – scheinbar – einfache Aufgabe haben wir Janine gestellt und sie darum gebeten, ihre Antwort in einem Blogbeitrag festzuhalten. Eigentlich eine einfache Frage – dachten wir zumindest. Keiner, am wenigsten Janine, hatte mit so einer Odysee gerechnet. Doch die hat sich eindeutig gelohnt – wie...
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Kleinstadtflair – ein Markt von Caro und Maja

Kleinstadtflair – ein Markt von Caro und Maja

Caro und Maja veranstalten am Sonntag, 14. Juli, einen kleinen Markt – Kleinstadtflair genannt – auf einer Wiese mitten in Bisingen. Wir haben die beiden gebeten, einen kleinen Gastbeitrag dazu zu schreiben. Marktgewusel, durch die verschiedenen Stände schlendern und sich von Dingen, die man braucht – oder eben auch nicht...
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Music 4 Humanity – ein Benefizkonzert für die Menschlichkeit

Music 4 Humanity – ein Benefizkonzert für die Menschlichkeit

Die Hilfsorganisation 3 Musketiere bringt Musik, Menschen und Meinungen in Reutlingen zusammen – bei einem Fest für die Menschlichkeit, einem Konzert für das Miteinander, bei dem Menschen aller Glaubensrichtungen und jeder Herkunft miteinander feiern. An alle, die sich jetzt fragen, ob so was möglich ist: Und ob!   Denn nichts Geringeres...
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Lammlachse mit Zitronen-Rucola-Kruste

Zum Osterfest schenken uns Miri und Papa ein leckeres Frühlingsmenü. Als Hauptgang gibt es köstliche Lammlachse. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen. Zum Auftakt servieren wir ein feines Kressesüppchen; zum Rezept bitte hier entlang.   Zutaten (für 4 Personen) 800 g Bio-Drillinge 500 g Prinzessbohnen Salz, Pfeffer 2 Scheiben Toastbrot...
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