Posts for Kulinarik Category

“Ich kauf hier ein, weil mir der Flair gefällt” – unterwegs auf dem Balinger Wochenmarkt

#bezahlterbeitrag Hinter jedem #imländle-Beitrag stecken viel Planung, Zeit und Leidenschaft. Die Themen werden mit Bedacht und verantwortungsvoll gewählt. Die Idee zum Wochenmarkt-Video entstand mit dem Verein Balingen aktiv e. V. Weil Nachhaltigkeit und Regionalität perfekt zu #imländle passen, haben wir uns riesig über den Auftrag gefreut. Dieser Beitrag ist bezahlt und wir danken dem Verein Balingen......
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Mango Motion – made in Balingen

Mango Motion – made in Balingen

Petra Penz lässt uns an der Entstehung ihres Mango-Kochbuchs teilhaben. Sie erzählt von ihrer Leidenschaft, dem Kochen und Gestalten, und wie sie obendrein anderen Menschen damit helfen kann. Die liebsten Dinge in meinem Leben – außer meiner Familie natürlich – sind Kochen, Essen, Fotografieren und Gestalten. Was lag also näher,...
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7 Cafés #imländle, die jeder kennen sollte

7 Cafés #imländle, die jeder kennen sollte

Der Schwabe kann nur eins: Schaffe, schaffe, Häusle baue. Nicht selten hab auch ich mir diesen Spruch anhören dürfen. Nicht dass da nichts dran wäre. Aber entgegen unserem Ruf sind wir Schwaben auch sehr gut darin, ein Päusle einzulegen. Vor allem nachmittags schmecken die Tasse Kaffee und das Stück Käskucha...
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6 schwäbische Restaurants im Zollernalbkreis

6 schwäbische Restaurants im Zollernalbkreis

Die schwäbische Kulinarik ist eine Gaumenfreude, das steht außer Frage. Ich für meinen Teil konnte mich von ihrer Besonderheit überzeugen, während ich gar nicht #imländle war: In den Jahren, in denen ich in Düsseldorf gelebt habe, erlebten meine Geschmacksknospen den harten Entzug von der gewohnten Esskultur. Unabhängig davon kann ich nicht...
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Hirschragout mit Kartoffelknödelchen und Rotkohl

Unser leckeres Weihnachtsrezept wird euch von der VHS Balingen präsentiert. Den Rezepttipp haben wir von der Dozentin Dagmar Hirschpek bekommen – Petras Erfahrungsbericht über einen Kochkurs bei Dagmar war im Januar 2016 der erste Blogbeitrag #imländle. Das Programm der VHS (übrigens eine tolle Geschenkidee für Weihnachten, auch als Gutschein), findet ihr hier.  ...
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Wir erzählen die großen und kleinen Geschichten aus deiner Heimat. Nah dran und immer echt.

 

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