Posts for Kulinarik Category
Gescheid kocha

Gescheid kocha

Neulich habe ich mir in der Tieringer Berghütte Linsen mit Spätzle gegönnt und wieder einmal festgestellt, wie verzückt ich von unserer schwäbischen Küche bin Während ich so vor mich hin schlemmerte, dachte ich darüber nach, welche Gerichte mir in unserem Ländle besonders gut schmecken. Favoriten hab ich viele, die Auswahl ist groß! Vom panierten Schnitzel......
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Ein Kochkurs der besonderen Art mit der Volksbank Hohenzollern-Balingen

#bezahlterbeitrag     Wir haben mit den Gewinnern unseres #imländle-Gewinnspiels den Kochlöffel geschwungen: Gemeinsam mit allen Teilnehmern durften wir ein tolles Kochevent bei Albgold erleben. Das Weihnachtsmenü war ein Träumchen, die Stimmung perfekt, die Gespräche ausgelassen. Wusstet ihr, dass die Volksbank Hohenzollern-Balingen solche besonderen Mitgliedsveranstaltungen organisiert? Wir nicht. Ihr wollt...
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Weihnachtsmenü: Truthahn im Weihnachtsmantel

#bezahlterbeitrag   Was kocht ihr dieses Jahr an Heiligabend? Falls ihr euch noch nicht schlüssig oder auf der Suche nach einem besonderen Weihnachtsmenü seid, ist das Kochvideo mit dem 3-Gänge-Menü von Edeka Koch genau das Richtige für euch: Truthahn im Weihnachtsmantel, begleitet von Rapunzel und Spekulatius Caro von Edeka hat...
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Verantwortung für unsere Tiere

Verantwortung für unsere Tiere

Selten habe ich mir so viele Gedanken über meinen Fleischkonsum gemacht wie in den letzten Tagen. Warum? Wir hatten für unsere aktuelle Podcast-Folge Besuch von Oli. Der Heavy-Metal-Fan ist Vegetarier und war unser erster Talkgast für das neue Audioformat. Seit dem Treffen haben sich meine Ansichten zum allgemeinen Fleischkonsum drastisch...
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Die Meze Akademie: ein kulinarischer Genuss bei Freunden

Die Meze Akademie: ein kulinarischer Genuss bei Freunden

Dieses Mal entführe ich euch nach Tübingen in die Meze Akademie, ein griechisches Lokal, das ich dank meiner Schwester Anfang des Jahres entdeckt habe. Wer jetzt auf einen mit Fleisch überfüllten Teller, fettige Pommes und eine überdimensionale Portion Zaziki hofft, ist bei diesem Griechen fehl am Platz. Das Meze hat...
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