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    Posts for Kulinarik Category
    Festtagsmenü & Wein genießen

    Festtagsmenü & Wein genießen

    Das Amabile in Balingen ist Bistro, Weinhandel und Geschenkservice in einem. Inhaberin Beate hat ein Gespür für Köstlichkeiten, erlesene Weine und Spirituosen. Darum sind wir besonders stolz, dass wir gemeinsam mit ihr, einer hervorragenden Weinkennerin, dieses Türchen mit Aromen füllen. Beates persönlichen Weihnachtsgruß findet ihr am Ende des Beitrags.

     

    Auf einem festlich geschmückten Tisch, bei leuchtenden Kerzen am Weihnachtsbaum und einem leckeren Festtagsbraten, darf ein guter Wein nicht fehlen. Darum haben wir mit Beate in ihren Schätzen gestöbert und eine kleine, feine Auswahl für euch zusammengestellt. Lasst euch inspirieren und genießt die Vorfreude auf euer Weihnachtsmenü.

     

     

    Cusumano Benuara...
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    Sommerlicher Rucola-Blattsalat mit Melone

    Sommerlicher Rucola-Blattsalat mit Melone

    Das Kochduo Miri & Papa schenkt uns zur Feier des Sommers eine frische Salatvariation – das perfekte Rezept für sonnige Tage #imländle. Guten Appetit!   Zutaten 1 kleiner Kopfsalat (oder Salat nach Wahl) 1 Bund Rucola ½ Cantaloup-Melone 2 Schalotten 3 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig 1 EL Holunderblütensirup Salz,...
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    #imländle-Burger bei StreetFood CASA

    Meine (Arbeits-)Zeit in einem Imbiss ist fast schon verjährt, hat sich aber in mein Gedächtnis gebrannt wie knuspriges Kebabfleisch. Anfang zwanzig, rebellisch ohne Ende und auf dem Weg, die Welt zu erobern, blieb ich im Jahr 2002 für einige Monate auf der Partyinsel Mallorca hängen. Mitten in der Sommersaison stand...
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    Vollmond Open: Kulinarik trifft Kunst

    Immer auf der Suche nach besonderen Schätzen kann es frau passieren, dass sie an dem einen oder anderen Juwel in bester Laune und voller Euphorie vorbeirauscht. Hätte Franziska mich nicht angeschrieben, wäre ich vielleicht ewig, ganz sicher aber viel zu lange an Michl’s Waldhorn in Bad Sebastiansweiler vorbeigecruist.   Obwohl das Haus...
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    Schokokuchen für Mama

    Dieser leckere Schokoladenkuchen von Miri und Papa ist die perfekte Wahl für ein selbstgebackenes Muttertagsgeschenk. Dafür gibt es zwei wichtige Gründe. Der Kuchen: ist sehr einfach zu backen und schmeckt unbeschreiblich lecker. Miriam selbst sagt: Der Schokokuchen wird in einer kleinen Springform gebacken, was eigentlich zu klein ist. Er ist...
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